光でボディメイキング「アポリネール」光豊胸、光痩身、光脱毛、戻らない美容整体で、全ての女性のキレイをサポートするべく使命感に燃えるスタッフのブログです。


by apolli
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築地市場

こんばんは!知っているようで、知らない。行きたいけど、行ったことがない。みなさんは「築地市場」に行ったことはありますか?

「築地市場」とは、生産者(漁師さん、農家など)から販売を委託された卸売り業者さんが、築地市場内に品物を運び込み、セリや入札などによって仲卸業者(八百屋さんや魚屋さんやスーパー)や売買参加者(飲食店の料理人や店主)に売るという取引をする場所です。

築地市場には、全国から新鮮な水産物や青果が運び込まれます。明け方にかけての築地市場が一番賑やか!全国からトラックが品物を乗せて、市場に集まってきます。そして朝の5時からセリが始まるそうです。セリの様子は、テレビなどでよく放送されてますが、活気にあふれてかっこいいですね。一日平均3,350トンの魚や野菜などが入荷し、およそ21億円が取り引きされているそうです。

また、市場の周りには「場外市場」があり、100を超える飲食&物販店が並びます。ここは一般の方も入場でき、平日は朝から、大勢の人が(地方や海外からの方もとても多い)訪れて楽しんでいます。

f0079890_20263862.jpg「市場」というと海の近くで遠い感じがしますが、実は銀座から程近いとても便利な場所にあるんですね。実は、アポリネール銀座店から歩いて7,8分のご近所にあり、スタッフもお昼休みに駆け込んで新鮮な海鮮丼をランチに・・なんてこともしてます(‐^▽^‐)ご飯の上に、新鮮な魚をたっぷり乗せた海鮮丼は、会話をするのも忘れて夢中になって食べてしまうほど美味。

築地市場で新鮮な旬の魚を食べる!なんてのもいいですね。ぜひ皆様もお時間があれば、訪れてみてはいかがでしょうか。

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by apolli | 2007-02-03 20:28 | ご近所情報